Kochkurs
Hessische Küche

Dienstag, 06.10.2020
18:30 bis 22:00 Uhr
Max. 10 Teilnehmer

the tasting room
Merckstraße 3
64283 Darmstadt
79,- € p.P.

06.10. Kochkurs

Hessische Küche

Traditionelle Rezepte

Hessische Küche

Unzählige lebhafte und schöne Kindheitserinnerungen verbinden viele von uns mit klassischer hessischer Küche, gekocht von Mama oder Oma. Die traditionelle hessische Küche ist grundsätzlich eher deftig und bäuerlich.

Überall in Hessen war man sehr erfindungsreich, um aus den bodenständigen heimischen Zutaten leckere und sättigende Mahlzeiten zu zaubern. Wir konzentrieren uns heute auf die Gerichte aus hessischen Landen und eines der bekanntesten - die grüne Soße - darf natürlich nicht fehlen.

Im tasting room wollen wir gemeinsam die hessische Küche neu entdecken und Ihnen beweisen, dass sich die traditionelle hessische Küche weiterentwickelt hat und mit ein wenig Kreativität und neuen Kombinationen ein unerwartet modernes Geschmackserlebnis bieten kann. Natürlich ohne dabei ihre Wurzeln und die authentischen Zutaten zu vergessen.

Das Menü, das am Ende des Abends zu gutem Wein serviert wird, bietet für alle Gäste so manche Überraschung und lädt ein, sich noch einmal neu in die hessische Küche zu verlieben.

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