FIRMENEVENT – Kochen im Team

Lecker kochen im Team Genuss & Geselligkeit bei einem Abend im tasting room Heute bleibt der Einlass in den tasting room geladenen Gästen exklusiv vorbehalten. Wir haben eine private Gruppe zu Gast, die bei uns einen genussvollen Abend mit geselligem Kochen und leckerem Essen und Wein verbringt. Wir bitten um Verständnis, dass bei solchen Gruppen- oder Firmenveranstaltungen … Continued

PRIVATEVENT – Genussvolles kochen mit Freunden

Lecker kochen mit Freunden Genuss & Geselligkeit bei einem Abend im tasting room Heute bleibt der Einlass in den tasting room geladenen Gästen exklusiv vorbehalten. Wir haben eine private Gruppe zu Gast, die bei uns einen genussvollen Abend mit geselligem Kochen und leckerem Essen und Wein verbringt. Wir bitten um Verständnis, dass bei solchen Gruppen- oder Firmenveranstaltungen … Continued

Neu : Die Küche des Piemonte

Die Küche des Piemonte – la cucina del Piemonte Lernen Sie die Küche des Piemonte  – la cucina del piemonte kennen und genießen Sie die Rezepte für jeden Tag, die so herrlich unkompliziert aber so unglaublich lecker sind. Die ganze Familie, versammelt an einem großen Tisch, dazu wunderbares, hausgemachtes Essen – so stellt man sich … Continued

Bollywood – die Küche Indiens

Exotische Gewürze und Dahl in Darmstadt Indien – ein farbenfrohes Erlebnis Bunte Farben, reges Treiben und exotische Düfte – so kennt man Indien aus unzähligen Reiseberichten und von wunderbaren Bildern. Wie vielseitig dieses Land und seine Küche tatsächlich sind, wollen wir Ihnen in diesem Kochkurs gerne zeigen und unsere Erfahrungen mit Ihnen teilen. Garam Masala, … Continued

Neu – Schätze des Piemonts – Wein-Genuss Tasting

Rotwein, Weißwein, Rose oder prickelnder Sekt aus dem Piemont Wir stellen Ihnen eine schöne Mischung unserer Weine aus dem tasting room Keller vor. Genießen Sie Rotwein, Weißwein, Rose oder prickelnden Sekt aus dem Piemont zusammen mit den Spezialitäten der Region Sanfte Hügel, beste Weine, kulinarische Spezialitäten – die Region des Piemonts hat viel zu bieten … Continued

Fischküche – Willkommen in Poseidons Reich

Fisch in allen Varianten Wir zeigen, wie es gemacht wird Wir holen unsere Netze ein und bieten Ihnen eine reiche Auswahl an frischem Fisch und Meeresfrüchten, die wir gemeinsam zu leckeren Gerichten verarbeiten werden. In diesem Kurs erlernen Sie wichtige Grundlagen zur frischen Zubereitung von Fisch, wie das Filetieren ganzer Fische oder eine Vielzahl von … Continued

Rock around the Wok

Kochen mit Wok Unglaublich vielseitige asiatische Spezialitäten Seit Stephan Raab kennen wir den Wok sogar als Schlittenersatz für den Eiskanal. Aber schon lange vorher haben wir den asiatischen Wok als eines der vielseitigsten Küchengeräte der Welt für uns entdeckt. Egal ob pfannenrühren, braten, dämpfen, schmoren, räuchern, frittieren oder kochen – im Wok ist so gut … Continued

Frankreich – cuisine bistro é délicatesse

Französische Küche   Zum französischen Lebensgefühl gehört das ausgiebige Schlemmen und Genießen einfach dazu. Dass es dabei nicht immer Haute cuisine sein muss, sondern gerne auch einmal entspannter ablaufen darf, zeigen wir Ihnen in diesem Kurs. Gemeinsam mit Ihnen kochen wir ein fabelhaftes Menü der französischen Küche. Überbacken, geschmort oder einfach nur angebraten, die Zubereitung … Continued

Exklusives Käse & Wein Tasting

Käse und Wein – eine perfekte Kombination Wir zeigen, welcher Wein zu welchem Käse passt Und erklären natürlich in unserem tasting auch, warum das so ist. Denn kaum eine Kombination ergänzt sich so harmonisch und bereichernd, wenn sie gut abgestimmt ist. Die Weinauswahl aus unserem Sortiment kommt an diesem Abend aus der ganzen Welt und ist … Continued

NEU Hawaiianische Küche – Pokè Bowls & mehr!

Traditionell und auch mal anders – die Pacific Rim Küche!   Damit Sie nicht zu lange auf den nächsten Insel-Urlaub warten müssen, machen wir heute einen Ausflug nach Hawaii. Die traditionell hawaiianische Küche wurde stark von den polynesischen Ureinwohnern geprägt. Es kommen frischer Fisch in allen Varianten, Schweine- und Geflügelfleisch sowie Kartoffeln und einheimische Gemüsesorten … Continued

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