Willkommen in Portugal

Saudações de Portugal

Ein Volk von Entdeckern und Seefahrern – Portugals Küche wurde seit jeher geprägt durch das Meer und Reisende, die Inspirationen aus der ganzen Welt in das Land holten.

Am südöstlichsten Rand Europas, mit ganzjährig mildem Klima ist das Land nicht nur für Urlauber eine Traumdestination, auch Kulinarik-Liebhaber entdecken zunehmend die Qualitäten Portugals. In unserem Kurs im Tasting Room erleben Sie die Vielfalt, die traditionelle portugiesische Küche aus Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis und Kartoffeln auf den Tisch bringt. Wir werden gemeinsam das Nationalgericht ‚Bacalhau’, einen gesalzenen und getrockneten Kabeljau, kennenlernen und ‚Ameijonas na cataplana’, einen außergewöhnlichen, aber köstlichen Muscheleintopf mit Schweinefleisch, zubereiten. Entdecken Sie für einen Abend Portugal, das Tor zur Welt und genießen Sie all die feinen Köstlichkeiten, die dieses Land zu bieten hat.