Ayurveda tasting room Style Ernährung & Bewusstsein Wir vereinen die wirkungsvolle Ernährungstheorie des Ayurveda mit kreativer Kochkunst, weil Essen, laut Ayurveda, nicht nur ein Genuss der Sinne ist, sondern auch eine Medizin für Körper, Geist und Seele. Während des Kurses werden Sie typische ayurvedisch-vegetarische Gerichte kochen lernen und selbstverständlich auch genießen. Kochen Sie sich … Continued
La Dolce Vita Schwelgen Sie mit uns in Urlaubserinnerungen und träumen Sie von Sonnenschein, hügeliger Toskana-Landschaft, Olivenhainen und dem Duft der Zitronen. Wir machen uns in diesem Kochkurs auf die Reise quer durch Italien, vom gebirgigen Südtirol über die Toskana bis ganz in den heißen Süden nach Sizilien und erleben dabei, dass die mediterran-italienische Küche … Continued
Mehr als Sushi! Die Küche Japans, Gerichte aus dem Land der aufgehenden Sonne Sushi kennt fast jeder und es ist ein wichtiges japanisches Kulturgut, aber die japanische Küche kann noch so viel mehr – erleben Sie die köstlichen Besonderheiten hier im tasting room. Reis oder Nudeln wie Udon oder Soba sind oft die Hauptbestandteile eines … Continued
Traditionelle Rezepte neu interpretiert Deutsche Küche im neuen Gewand Unzählige lebhaft schöne Kindheitserinnerungen verbinden viele von uns mit klassischer deutscher Küche, gekocht von Mama oder Oma. Daran wollen wir im tasting room anknüpfen und Ihnen beweisen, dass sich die traditionelle deutsche Küche weiterentwickelt hat und mit ein wenig Kreativität und neuen Kombinationen ein unerwartet modernes … Continued
Von den Bergen und aus den Tälern Geheime Köstlichkeiten aus den Alpen Berge, frische Almwiesen und eine herrliche Vielfalt an tollem Essen. Die Alpen sind nicht nur wegen ihrer herrlichen Landschaft bei Urlaubern im Winter wie im Sommer beliebt. Auch die ausgezeichnete Küche ist für viele ein Grund, Jahr für Jahr wieder nach Bayern, Südtirol, … Continued
Exotisches Afrika! Die Küchen Südafrikas und Namibias haben vieles gemeinsam, doch als eine der Hauptzutaten gilt hier Fleisch, sehr beliebt sind neben Wildfleisch auch Lammfleisch, Rind- und Schweinefleisch. Weißes Fleisch wie Huhn gilt bei Südafrikanern als ‚Salat‘ und ist kein echtes Fleisch. Daher findet man kaum vegetarische oder vegane Gerichte. Trotz der Küstenlage spielt Fisch … Continued
Karibische Träume in Darmstadt Der Kochkurs mit exotischen Rezepten und Urlaubsfeeling Sonne, Strand, Meer und Kokospalmen – wir fangen das Urlaubsfeeling ein und gehen mit Ihnen auf eine kulinarische Reise in das Paradies der Karibik. Herrlich exotisch-fruchtige Obstsorten wie Ananas, Bananen oder Mangos verleihen den Rezepten dieses Abends dabei eine wunderbar sommerliche Note und sorgen … Continued
Traditionelle Rezepte neu interpretiert Deutsche Küche im neuen Gewand Unzählige lebhaft schöne Kindheitserinnerungen verbinden viele von uns mit klassischer deutscher Küche, gekocht von Mama oder Oma. Daran wollen wir im tasting room anknüpfen und Ihnen beweisen, dass sich die traditionelle deutsche Küche weiterentwickelt hat und mit ein wenig Kreativität und neuen Kombinationen ein unerwartet modernes … Continued
Hygge im tasting room! Gemütlichkeit und Freude am Genuss Dies beschreibt die skandinavische Küche am besten. Sie schmeckt nach Midsomer und Ursprünglichkeit und der Trend geht zurück zu den Wurzeln, zurück zu gutem,ehrlichen Essen. Wir möchten Ihnen die Küche des Nordens näher bringen und an diesem Abend lernen Sie Gerichte aus Dänemark, Schweden, Norwegen und … Continued
Exotisches Afrika! Die Küchen Südafrikas und Namibias haben vieles gemeinsam, doch als eine der Hauptzutaten gilt hier Fleisch, sehr beliebt sind neben Wildfleisch auch Lammfleisch, Rind- und Schweinefleisch. Weißes Fleisch wie Huhn gilt bei Südafrikanern als ‚Salat‘ und ist kein echtes Fleisch. Daher findet man kaum vegetarische oder vegane Gerichte. Trotz der Küstenlage spielt Fisch … Continued