Die Küche des südlichen Afrikas und Namibias
Exotisches Afrika! Die Küchen Südafrikas und Namibias haben vieles gemeinsam, doch als eine der Hauptzutaten gilt hier Fleisch, sehr beliebt sind neben Wildfleisch auch Lammfleisch, Rind- und Schweinefleisch. Weißes Fleisch wie Huhn gilt bei Südafrikanern als ‚Salat‘ und ist kein echtes Fleisch. Daher findet man kaum vegetarische oder vegane Gerichte. Trotz der Küstenlage spielt Fisch … Continued