Vegetarisches Geschmackserlebnis Eine Vielzahl von gesunde Zutaten sind die Grundlagen für diesen Kochkurs, der mit jeder Menge Genuss für Augen und Gaumen besticht. Frisches, aromatisches Gemüse und herrliche Kräuter stehen dabei ganz weit oben auf der Einkaufsliste. Schließlich gibt es nicht nur im Sommer saisonale Zutaten vom allerfeinsten. Diese regionalen und saisonalen Leckereien laden geradezu … Continued
Fisch in allen Varianten Wir zeigen, wie es gemacht wird Wir holen unsere Netze ein und bieten Ihnen eine reiche Auswahl an frischem Fisch und Meeresfrüchten, die wir gemeinsam zu leckeren Gerichten verarbeiten werden. In diesem Kurs erlernen Sie wichtige Grundlagen zur frischen Zubereitung von Fisch, wie das Filetieren ganzer Fische oder eine Vielzahl von … Continued
Street Food heute mal asiatisch Einfach, unprätentiös, lecker Wer schon öfters in Asien unterwegs war kennt das. Ein großer Teil des Lebens spielt sich auf der Straße ab. Laut, bunt und geschäftig geht es hier zu. Kein Wunder also, dass auch Essen gerne direkt am Straßenrand oder auf kleinen Plätzen verkauft wird. Auch wenn dieses … Continued
Low Carb Küche- tasting room Style Alternativen für Nudeln & Co. Wer lecker, leicht und gesund genießen möchte, braucht auf Geschmack nicht zu verzichten! Wir zeigen Ihnen in diesem Kurs wie lecker die Verringerung von Kohlenhydraten in der täglichen Nahrung aussehen kann. Dabei spielen Gemüse, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Fleisch & Fisch eine wichtige Rolle. Zusammen kochen wir … Continued
Viel zu oft wird vegane Ernährung mit Verzicht gleichgesetzt. Völlig zu Unrecht, in diesem Kochkurs geht es um Geschmack in Hülle und Fülle, und das garantiert rein pflanzlich. Unsere Gäste lernen an diesem Abend vegane Gerichte kennen, bei denen nicht einfach nur tierische Zutaten durch ähnliche pflanzliche Alternativen ersetzt werden. Unser Anspruch ist es vielmehr, … Continued
Die Highlands zu Gast im tasting room Kommen Sie mit auf die Reise hoch in den Norden, die Küche Schottlands wartet auf Sie mit vielen frischen köstlichen Zutaten. Abseits von den ‚Klassikern‘ wie z.B. Haggis wollen wir gemeinsam entdecken, was das kleine Land kulinarisch so alles zu bieten hat. Freuen Sie sich auf frischen … Continued
Street Food heute mal asiatisch Einfach, unprätentiös, lecker Wer schon öfters in Asien unterwegs war kennt das. Ein großer Teil des Lebens spielt sich auf der Straße ab. Laut, bunt und geschäftig geht es hier zu. Kein Wunder also, dass auch Essen gerne direkt am Straßenrand oder auf kleinen Plätzen verkauft wird. Auch wenn dieses … Continued
Die Highlands zu Gast im tasting room Kommen Sie mit auf die Reise hoch in den Norden, die Küche Schottlands wartet auf Sie mit vielen frischen köstlichen Zutaten. Abseits von den ‚Klassikern‘ wie z.B. Haggis wollen wir gemeinsam entdecken, was das kleine Land kulinarisch so alles zu bieten hat. Freuen Sie sich auf frischen … Continued
Vegetarisches Geschmackserlebnis Eine Vielzahl von gesunde Zutaten sind die Grundlagen für diesen Kochkurs, der mit jeder Menge Genuss für Augen und Gaumen besticht. Frisches, aromatisches Gemüse und herrliche Kräuter stehen dabei ganz weit oben auf der Einkaufsliste. Schließlich gibt es nicht nur im Sommer saisonale Zutaten vom allerfeinsten. Diese regionalen und saisonalen Leckereien laden geradezu … Continued
Karibische Träume in Darmstadt Der Kochkurs mit exotischen Rezepten und Urlaubsfeeling Sonne, Strand, Meer und Kokospalmen – wir fangen das Urlaubsfeeling ein und gehen mit Ihnen auf eine kulinarische Reise in das Paradies der Karibik. Herrlich exotisch-fruchtige Obstsorten wie Ananas, Bananen oder Mangos verleihen den Rezepten dieses Abends dabei eine wunderbar sommerliche Note und sorgen … Continued