Romantisch kochen im tasting room Gemeinsam kochen und genießen am Valentinstag Wie lässt sich die Liebe zu seinem Partner besser ausdrücken, als mit einem romantischen selbstgekochten Essen? Gar nicht, finden wir und zeigen Ihnen deshalb in unserem Kurs speziell für Verliebte, wie Sie Ihren Liebsten oder Ihre Liebste kulinarisch richtig verwöhnen können. Überraschen Sie zum Valentinstag … Continued
Marokko – das Tor nach Afrika Essen und Geselligkeit gehören hier fest zusammen Vielfältige Einflüsse mischen sich in der Küche Marokkos. Neben dem stark orientalischen Einschlag mit wunderbar duftenden Gewürzen und vielen Kräutern finden sich auch Komponenten der iberischen Halbinsel und Afrikas in traditionellen Rezepten. Mit unserem Kochkurs Die Magie Marokkos bringen wir Ihnen diese … Continued
Kochen mit Wok Unglaublich vielseitige asiatische Spezialitäten Seit Stephan Raab kennen wir den Wok sogar als Schlittenersatz für den Eiskanal. Aber schon lange vorher haben wir den asiatischen Wok als eines der vielseitigsten Küchengeräte der Welt für uns entdeckt. Egal ob pfannenrühren, braten, dämpfen, schmoren, räuchern, frittieren oder kochen – im Wok ist so gut … Continued
Mehr als Sushi! Die Küche Japans, Gerichte aus dem Land der aufgehenden Sonne Sushi kennt fast jeder und es ist ein wichtiges japanisches Kulturgut, aber die japanische Küche kann noch so viel mehr – erleben Sie die köstlichen Besonderheiten hier im tasting room. Reis oder Nudeln wie Udon oder Soba sind oft die Hauptbestandteile eines … Continued
Mamma Italiana- la cucina casalinga Lernen Sie die Italienische Hausmannskost – la cucina casalinga kennen und genießen Sie die Rezepte für jeden Tag, die so herrlich unkompliziert aber so unglaublich lecker sind. Die ganze Familie, versammelt an einem großen Tisch, dazu wunderbares, hausgemachtes Essen alla mamma – so stellt man sich das Leben in Italien … Continued
Ein Menü exklusiver Partysnacks Hochzeiten, exklusive Gartenpartys, Firmenfeiern – Fingerfood als kleine, praktische Häppchen sind für viele Anlässe das perfekte Essen und dazu wahnsinnig lecker und gut vorzubereiten. In unserem ganz besonderen Fingerfood Kurs kochen wir kleine Köstlichkeiten der Extra-Klasse – außergewöhnliche Rezepte und feinste Zutaten, stilvoll angerichtet und serviert. Denn nicht nur der Gaumen … Continued
Gesund und schnell soll es sein? Kein Problem – in diesem Kochkurs kommen nur frische und saisonale Produkte zum Einsatz. Stundenlang in der Küche stehen ist im Alltag oft einfach nicht machbar. Wir zeigen Ihnen deshalb, wie sich innerhalb kürzester Zeit schnelle, frische und vor allem wahnsinnig leckere Gerichte kochen lassen. Sie lernen dabei Grundlagen, … Continued
Traditionelle Rezepte neu interpretiert Deutsche Küche im neuen Gewand Unzählige lebhaft schöne Kindheitserinnerungen verbinden viele von uns mit klassischer deutscher Küche, gekocht von Mama oder Oma. Daran wollen wir im tasting room anknüpfen und Ihnen beweisen, dass sich die traditionelle deutsche Küche weiterentwickelt hat und mit ein wenig Kreativität und neuen Kombinationen ein unerwartet modernes … Continued
Viel zu oft wird vegane Ernährung mit Verzicht gleichgesetzt. Völlig zu Unrecht, in diesem Kochkurs geht es um Geschmack in Hülle und Fülle, und das garantiert rein pflanzlich. Unsere Gäste lernen an diesem Abend vegane Gerichte kennen, bei denen nicht einfach nur tierische Zutaten durch ähnliche pflanzliche Alternativen ersetzt werden. Unser Anspruch ist es vielmehr, … Continued
Low Carb Küche- tasting room Style Alternativen für Nudeln & Co. Wer lecker, leicht und gesund genießen möchte, braucht auf Geschmack nicht zu verzichten! Wir zeigen Ihnen in diesem Kurs wie lecker die Verringerung von Kohlenhydraten in der täglichen Nahrung aussehen kann. Dabei spielen Gemüse, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Fleisch & Fisch eine wichtige Rolle. Zusammen kochen wir … Continued